Seguiamo i ritmi della natura

Nel cercare di salvaguardare l’equilibrio e la biodiversità dell’ecosistema intorno a noi, pratichiamo il più possibile il Km0. Tante le pratiche virtuose che mirano alla coltura secondo natura.

Cosa offriamo?

Intanto l’olio di oliva presidio Slow food, tutta la nostra produzione di salumi di suino nero, in base alla stagione produciamo broccoli, fave, fagioli di Carrazzo, zucca, peperoni, carciofi, piselli, zucchine, pomodori, melanzane, erbe officinali e per finire le nostre uova da galline felici.

I nostri terreni

Un paio di ettari di terreno sono quindi destinati all’orto, tre ettari per l’uliveto, otto per le nocciole,  un paio tutti dedicati alla frutta mentre la parte restante della fattoria prevede aree destinate a allevamento.